Item: 麺や 八雲
Rating: 75
Author: 三島のチェケラッチョ

75点

店に入ると魚介の香りがプ〜ンと漂って食欲をそそる。動物系のダシは鶏ですかね。魚介のダシとのバランスが良いですね。大きめのメンマ、柔らかいバラチャーシューは非常に好みです。ただ最初からチャーシューの上に乗っている粗挽き黒胡椒は…?嫌いではないが好みで入れたい。あとスープは非常に良くまとまって旨いと思いますが麺とのバランスは…?って気がします。でもこれで600円!(大盛りなので)C/Pが高く非常にお得で満足しました。