SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。
ここも以前から良く話題になっていたお店なので、行こうと思いつつもなかなか行く機会がないお店です。
中途半端に家から近いとなかなか行く用事が見つからないんですよね～。

ここへ行ったときには直球ともいえる醤油＋チャーシューを試してみたいです。

＞スタンプラリーの景品であるドンブリ。まだ100/300個しか出ていない
スタンプラリー対象店が結構分散してますからね～。
ラーメンを食べるために遠征するような人でないと、とても全部は集まらない気がします。
このサイトにくるような人だと、逆に何軒かは既に行って食べているので、
改めて行く強い理由がないとなかなか行きにくいという気もしますし・・・。

ぬこ＠横浜 | 2010年11月26日 21:06

こちらはあっさりとこってりの中道と言うだけでなく、玄人受けする工夫があるようでいろいろ期待させてくれますよね。
当たり前に行列ができるようになったのも頷けます。
チャーシューがパワーアップ･･･行かねば！
この前桜花に言った時、スタンプラリーのこと聞いておくんだったなあ。

hanawa | 2010年11月27日 07:41

＞ぬこさん
＞スタンプラリー対象店が結構分散
手堅く美味しいお店があちこちにあるというのも、考えものかも。
横浜って話題性としては東京よりずっと地味ですが、平均的な味のレベルが高いのでしょうか？
中華系の伝統だけでなく、家系発祥の地でもありますし。東京の職場でも住んでいる地元横浜でも食べる人が多そうな。

hanawa | 2010年11月27日 07:50

ぬこ＠横浜さん、hanawaさんこんばんわ！

私は最近チャーシュー、特に脂の多いバラ肉が苦手になってしまったらしく1枚で もうたくさん って思ってしまうのですがこちらは久々にチャーシュー麺を食べてみたいって思いましたね。
ラーメン店を営むには必ずしも立地が良いとは言えない場所でジワジワお客さんを増やしているのはさすがです。

スタンプラリーについては私は 15店舗のうち10店舗 とかにして貰えればいいなあと思いました。
そうすれば地域もラーメンもある程度選択可能になるので。
あ、でもそれじゃスタンプラリーにならないですね…
カードにはVol.1と書いてあるので次もきっとあるでしょうから色々改良の余地はありそうですね。

SRIDE-眼鏡 | 2010年11月28日 01:17

SRIDE-眼鏡さん、こんばんわ！

>麺もこちらならではのパスタ麺で相変わらず美味しい。
>製麺機や日清の粉袋が目に付く所にあったり、おお自家製麺！
私はここの麺はダメなんですよ・・・食感もそうなんですが、後味が悪いんですね。
スープは仰る通りで美味しいんですが、何か印象に残らない感じですね。

麺々公平 | 2010年11月29日 16:47

麺々公平さんこんばんわ！

人の好みって難しいですよね。
私はワンタンがもうひと工夫欲しいと思ったのですがほとんどの人が高評価付けていらっしゃいますし。
スープが印象に残らないというのは同感です。
森やと系統は似ていると思うのですがなぜかこちらの味は忘れ、あちらの味は禁断症状が出ます。
逆の印象を持たれる方も当然いらっしゃるでしょうね。

SRIDE-眼鏡 | 2010年12月1日 00:14