割と近くに住んでいながら最近まで知らず、初めて行きました。
（大勝軒というお店自体が初めてでもあります）

寒くなってきたので「あつもり」で、
そんな大食いでもないのですが、並盛りです。（でもけっこうな量）

スープの丼が熱くて、これは有り難かったです。
麺も熱々ですから、店に入るまでに冷えた体がすぐに温まります。

麺はモチモチした食感で、食べ応えあります。
ただ、麺は味が淡泊なので、大雑把に「味」という意味ではスープの「味」に依存するかなと。

個人的にはサッポロ味噌ラーメンに使われるような、しっかりした味が付いた、スープに対抗するような麺が好みです。
スープの出汁がしっかりして濃厚な分、麺が負けてる気がしました。

そのせいと、味に慣れてきたせいもあってか、中盤から「食べてる感」が薄れてきて、後半は詰め込む感じになってしまいました。
元々大食いじゃないのも大きく影響してると思いますが。

中華そばならスープに麺が浸かった状態で出てくるので、もしかしたら自分にはそっちの方があってたかも。
次回試してみます。