たっくん
おかわり2010
DGKたっくんさんの他のレビュー
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92点
89点
73点
コメント
こんにちわっ！
福岡１杯目ですね～
具材がシンプルなのは長浜系に似てますね～
アッサリで飽きない豚骨も良いですね！＾＾
voice50 | 2010年11月26日 17:03本場のトンコツを味わってみたいけど
温泉もうらやましいわ～ｗｗ
さっし | 2010年11月26日 18:48こんばんは～
お腹を もたせるために 替え玉控える
まだまだ 楽しみが待っているから それもいいですね
Gonta | 2010年11月26日 21:25たっくん、まいどぉ～
これから何杯の豚骨ラーメンの
レビュが上がるんだろうと
ワクワクしていますよぉ～ｗ
まずは地元で愛される豚骨ですねぇ～♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月26日 21:59こんばんわ
遠征一杯めですね。
これからどのくらい福岡レビュがあがるのか楽しみにしてます。
菊 | 2010年11月26日 22:48こんばんは、
博多着いての１杯目
当然豚骨！！
本場は良いな
キング | 2010年11月27日 01:35おはようございます！
旅ラーの始まりは、やっぱり豚骨ですね。
私は先日の韓国旅行ではラー食が不発だったので
欲求不満がたまってますｗ
楽しんでくださいね～。
すいん | 2010年11月27日 08:18いいなあ福岡！
また行きたいですねー。
この後何杯食べるのでしょうかあｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年11月27日 09:59こんにちは～
一発目はやはり豚骨ね。
と言うか、豚骨しか食べないんでしょ、どうせｗ
いや、羨ましくなんかないぞ！ｗｗ
corey（活動終了） | 2010年11月27日 13:32毎度～
タクシー移動なんて、セフレやな～
野良馬をつかまえて移動せえや～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年11月27日 18:20おこんばんは
1杯目は見るからにオーソドックスな豚骨ラーメンですね。
すごく美味しそうです！
鶏を感じる豚骨ラーメンも惹かれます☆
パパだス（暫く休みます） | 2010年11月27日 19:16おはです！
本場のとんこつですか～ いいなぁ福岡！
やはり「カタ」ができるのがいいですね ^^
麺’s | 2010年11月28日 08:51４７０円！？
本場だから安いんですかね～
九州か～いいな～
ビヨンセ | 2010年11月28日 17:32ども～
ここなら１時間位で行ける場所のようです。
私も味を確かめに行ってみましょう～（笑）
ユー坊 | 2010年11月30日 12:52こんばんわ
此方は、まだ、未訪です
地元の方があまり良い話をしていなかったんで
悔しいですな福岡に住んでいる私より先を越されるなんて。。。
次回確認に行きます。
香椎浜のカイザー | 2011年1月2日 00:16
福岡に入りました。
福岡空港からタクシーで久山に移動。
仲間と合流し、こちらへランチを食べに来ました。
暖簾を潜り、お店に入ると獣臭はほとんどしません。
小上がりに座るとおばちゃんがオーダーを取りに来てくれます。
こちらはちゃんぽんも評判らしいですが、ラーメンをオーダーしました。
仲間の頼んだチャーハンとタイミングを合わせたらしく、10分ほどでサーブです。
ラーメン「カタ」 470円
少し透明感のある白濁スープは熱々。
鶏を強く感じる。
尋ねると、鶏ガラも少し使っているとの事。
ここまで鶏を感じるスープはこの界隈では珍しいように感じる。
油はしっかり浮いていて、薄い膜を成している。
塩気も控えめで甘みのあるやさしい味わい。
とても飲み易いスープ。
薬味にネギが刻まれている。
麺は低加水ストレートの博多麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/58304567
「カタ」でお願いしたので、芯を残したシコシコの食感。
粉感も気にならず、歯ごたえが心地いい好みの麺。
チャーシューは厚さ5mmほどの脂身の少ない部位。モモだろうか？
硬めで肉感を感じる肉で、このスープには相性がいい。
頻繁に食べても体に優しそうな豚骨ラーメン。
思わず「替え玉！カタ！」と頼みたくなった。
地元の方々に愛されているのが頷ける一杯でした。
豚骨ラーメンが大好きな私。
このように様々なお店の個性的な豚骨ラーメンを味わえる土地柄を改めてうらやましく感じました。
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さて、この後は楽しみにしていた久山温泉です！