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「特濃醤油」@麺房 十兵衛 青森店の写真最近は煮干し系ばかりだったので、久々に動物系も加味した味が恋しく、この店にやって参りました。
麺は細麺と太麺からチョイスできるので、やっぱ濃厚系は太麺でしょう ということで太麺を注文。 腰もあり歯ざわりがいいおいしい麺でした。 スープはひじょうにクリーミーで雑味がなくおいしくいただけました。豚骨魚介というよりベジポタ系のやさしさがありましたね。ガツンと来るスープを期待していたので若干インパクト不足でした。 ここはご飯とお漬物がフリーサービスです。

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