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食べログのnekonokazeさんから「すこぶる怪しい」店として紹介されたお店です。国道16号線上りの根岸橋信号の手前にあります。昭和の雰囲気そのままの外観で、一見さんにはなかなか入りづらい雰囲気かも知れない。ちょっと薄暗い店内も昭和そのものですが、メニューはリーズナブルな価格が並ぶ。いつもの様にベーシックなラーメンをオーダー、テーブル席のみで厨房の様子は見えないのでゆったりと待つ。登場したラーメンは澄んだ黄金色で油は少なめ、具はチャーシュー2枚、メンマ、ワカメ、ナルト、刻みネギとシンプルなビジュアル。醤油は控えめでアッサリした薄味だが、鶏ガラベースの出汁ながら意外にも良く旨味が出ておりコクもあるしっかりとした味付けで美味しかった。小細工せずにシンプルに作られた感じがする。モモ肉チャーシューはパサパサした食感だが味は悪くはない、メンマはちょっと甘めの味付け。ウェーブのある細麺は柔らかめの茹で加減で、もう少し固めの方が私の好み。この価格で小さいながらチャーシュー2枚とコストパフォーマンスは高いと思う。スープが微温いのが残念。
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麺々公平さん、おはようございます。 ついに此処にも行かれましたね。 最近、根岸周辺を積極的に開拓しているので、いずれは行くだろうとは思っていましたが・・・(笑) 怪しい店構えながら味はオーソドックスなもののようで安心しました。 サンマーメン＆胡麻味噌ラーメンがちょっと気になりますね～。
ぬこ＠横浜さん、こんばんわ！ 磯子区と金沢区は中々開拓が進みませんので、こう言う小さな中華店を見つけたら可能な限り入るようにしてるんですが・・・色々な方から情報を頂いているのですが、磯子区は住宅地の中とか難しい場所にお店があるようで探せていません。 ココは国道沿いなのですぐに分かりましたが・・・ >怪しい店構えながら味は 意外な程、美味しかったので驚いてます。
麺々公平
国道16号線上りの根岸橋信号の手前にあります。
昭和の雰囲気そのままの外観で、一見さんにはなかなか入りづらい雰囲気かも知れない。
ちょっと薄暗い店内も昭和そのものですが、メニューはリーズナブルな価格が並ぶ。
いつもの様にベーシックなラーメンをオーダー、テーブル席のみで厨房の様子は見えないのでゆったりと待つ。
登場したラーメンは澄んだ黄金色で油は少なめ、具はチャーシュー2枚、メンマ、ワカメ、ナルト、刻みネギとシンプルなビジュアル。
醤油は控えめでアッサリした薄味だが、鶏ガラベースの出汁ながら意外にも良く旨味が出ておりコクもあるしっかりとした味付けで美味しかった。
小細工せずにシンプルに作られた感じがする。
モモ肉チャーシューはパサパサした食感だが味は悪くはない、メンマはちょっと甘めの味付け。
ウェーブのある細麺は柔らかめの茹で加減で、もう少し固めの方が私の好み。
この価格で小さいながらチャーシュー2枚とコストパフォーマンスは高いと思う。
スープが微温いのが残念。