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「つけめん並(760円)」@麺家 宝の写真5年ぶりの訪問。平日昼間で3人待ち→10数分で着丼

つけダレはどっさり乗る魚粉を見たまんま節系ガッツリ
動物系も強く粘度が高くて旨味がかなり感じられる
やっぱり美味しいけど後から少しピリっとくる刺激がいらない

太くてやや波がかった麺はモッチリと弾力あり美味しい
けど湯切りが甘くて皿の底が水溜りだったのが残念

具はネギ、メンマ、チャーシュー
少しづつだし物足りない感はあったが肉軟らかくてかなり美味い
自分にはお宝が高価すぎて頼んだ事ないけど
このチャーシューのデキなら頼めば良かったと後悔

スープ割は少し薄まったかな程度であまり変化無かったけどサクっと完食完飲
未だに行列ができるだけあって美味しかったが中盛まではこれくらいの値段でやってほしいわ(101203)

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