Item: 麺屋 八兵衛
Rating: 65
Author: kait

65点

kait

１２月８日１１：２５訪問。先客１名。
以前魁肉盛りつけ麺六代目けいすけへ行った途中に開店準備中で発見。
入口入って右側に自動券売機あり。
濃厚和風つけ麺　並盛７５０円を購入。
接客担当の女性店員さんに食券を渡し着席。
厨房内に男性３名体制。皆様年配（失礼）の方なので、どちらかで修業した方々でしょうか。（不明。八兵衛との関係も不明。恐縮。）
程なくして目前に。
まず麺を一口。平打ち麺。水締め良いです。量もあります。
麺の上に味玉ともやし。
次につけ汁。濃厚で魚粉たっぷり。ちょっとエグ味あります。マイナス。
平打ち麺、あってます。つけ汁が絡み良いです。
具は、チャーシュー１枚。と太いメンマ。
最後のほうはちょっと飽きてきたので酢を投入。正解。
スープ割を貰うほどつけ汁、余りませんでした。
次は辛味からーめん、食べてみます。

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2010年12月8日 16:24投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー： 1件

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ども～

いやぁ～、登録ＫＩＮＧすねぇ～
流石です。

アクセントの酢はよいですねぇ～

YMK | 2010年12月8日 16:33

kaitさん、どうもです！

豚魚なのかと思えばその他の
分類になるんですねぇ～
和風なのでエグミはニボ系なんですかね？
通し営業のお店は大好きです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月8日 22:25

どうもです！
久しぶりのレビューにコメントありがとうございます。
すでに過去の人になってしまったかな？と思ったのですが････
嬉しかったです。
マイペースで参加していきますのでよろしくお願いします。

てつ | 2010年12月9日 08:39

おはようございます。

昨晩はありがとうございました。
楽しかったです！

ビジュアルは濃厚そうで
とてもおいしそうに見えますが
飽きが来ますかぁ

微妙ですね～

Stag Beetle | 2010年12月9日 11:38

どうもです～。

登録＆実食、お疲れ様です～！
コチラ、オープン記念セールを狙ったのですが、なんか早めに閉店してたみたいでありつけませんでした。。。
評価的には伸びきっていないので、セールも逃したコトだしノンビリ構えようかと思ってますｗ
モロ行動範囲なので、間違いなく訪問チャンスはありますからｗｗ
なんて言って、行く前にお店が無いってコトも間々ありましたが（苦笑）