土曜の17時55分頃訪問。先客はゼロ。店内に入り、すぐ右手にある券売機で食券を買います。並盛と大盛が50円しか変わらないので迷いましたが、少し時間が早いこともあってそんなにお腹が空いているわけではなかったので、並にします。カウンターに着席。店員さんにカウンター越しに食券を渡します。

店員さんは２人。和風な出で立ちです。水とコップは卓上にあってセルフ。卓上調味料はラー油、酢、唐辛子、コショー。店内は左手奥が厨房で、それを囲む形でL字形のカウンターとなっています。店内はまだ新しい感じで、明るく清潔感があります。掲示してあるらーめんの説明を読むと、無化調で仕上げているとのこと。

らーめん到着。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、味玉。チャーシューは崩れやすく、脂身はあんまりない。肉感がいまいちであんまり好きではありません。メンマは太め。やや甘めの味付けで、これもスープとの相性がいまいちと感じました。味玉は適度な半熟具合と適度な味付けで好みです。デフォで１個（半分×２）入っているのも嬉しいですね。麺は中くらいの太さで、やや平たい感じ。少しだけ黄色みがかったルックスです。スープは・・・分類を何にしようか迷うほど、独特な味わいです。粘性が少しと、かなりのざらざら。魚介が強く、というか、強く引き出そうとしすぎて、エグみも一緒に連れてきちゃった感じなのかな？確かに「和風」と言われればそうか。他にも変わった味わいを感じます。何かのスパイスとも、焦がし系ともとれるのですが、どうなのでしょう。確かにスープだけでいただくと、うーん、といった感じなのですが、麺との相性は悪くないようで、麺とスープを一緒にいただくと違和感なく喉を通っていきます。

大きい声の店員さんに見送られ、店を後にしました。ごちそうさまでした。