日曜の18時10分頃訪問。店内に入り、正面のカウンターに着席します。卓上に置いてあるメニューを見て、ラーメン￥600をカウンター越しに、口頭にて注文します。

　店員さんは男性2人。先客はゼロ、後客1人です。水はカウンターの上に用意してくれたので、自分で手元に下ろします。おかわりは卓上にあってセルフ。卓上調味料はコショー、揚げネギ、ラー油。店内の掲示を見ていて、「煮玉子￥100」の文字に惹かれたので、それも付けてもらうよう追加でお願いしました。メニューを見ていると、「ラーメン＋豚バラ肉煮込＋ライス￥800」というのもあって、それもアリだったなぁ。お腹が空いている時にまた来ることがあったらぜひ食べたい。店内は変わった形をしていますが、およそ右奥が厨房で、それを囲む形でカウンター席。あと、店内左手前に、外向きの3人掛けのテーブル席があります。狭そうだけど。サイン色紙も飾ってあり、大橋未歩とかいいなぁ。ちょっとした本棚もあります。あと、2回くらい電話が鳴って、出前注文があったようです。

　らーめんの丼を、店員さんがこちらまで持ってきてくれました。いつものやたら広くて浅い丼です。いただきます。具はチャーシュー3枚、ネギ、春菊、もやし、煮玉子。チャーシューは肉質的に、それだけで食べてもそこまでおいしいとは思えないタイプですが、麺とスープと一緒に食べると、おいしくいただけます。春菊はこのスープと絶妙にマッチしており、いい仕事してますね。揚子江ラーメンで煮玉子は初めて頼みましたが・・・うーん、これは好みとは外れるなぁ。固ゆでタイプで、味付けも独特。麺はストレートの細麺。コシは全くなく、優しい歯ざわりです。これはこういうものですね。スープは、ルックス的にはお湯が張ってあるだけのように見えるほど無色透明に近い。でも実際にいただいてみると、特に今回の一杯は、塩気がちょうどよかったです。これより薄くても、しょっぱくてもダメな気がする。奥深いとは思わないけど、安心して食べられる、優し味です。終盤は揚げネギを投入して完食です。

　食べ終わり、丼とコップをカウンター越しに店員さんに返却し、カウンター越しに会計を済ませ、店を後にします。これでデフォのラーメン￥600はありがたい価格設定だよなぁ。ごちそうさまでした。