今日は、庄内まで遠征。海老好きの私として気になっていた同店を訪問。１３時ころなので待たずに着席。

スープは、これぞ海老だー！と強烈に主張しているとても美味しい海老塩スープです。

麺は、ふつうの中太麺。

具は、空芯菜がドーンと置いてあり、あぶりチューシュウと焦がしネギ（これ旨い）がアクセントに添えてあります。シナチクは普通でした。

スープは抜群でしたが、麺とシナチクにもう少し工夫があれば９０点です。でも、とても感じのいい店主で、こ... 続きを見る

こちら、らーめん小鉄からの連食になります。付近で営業されているお店をと、コチラにたどり着きました。遅い時間ということもあり先客1名。事前情報では伊勢海老ラーメンがウリとのことですが、この日は券売機のメニューやら看板みても普通の？エビ塩ラーメンしか見当たりません。他にはブラックラーメンや海鮮塩、つけ麺などがあります。今回はやはりプッシュされているであろうエビ塩... 続きを見る

日曜の19時40分頃訪問。券売機は店の外にあります。店内に入り、カウンターに着席。玉子も￥50と安かったので、一緒にお願いすることにしました。

　先客は男性一人、店員さんもご主人一人。まぁ狭いから、スタッフは一人じゃないとむしろ邪魔だろうなぁ・・・と思いきや、前の「博多一辰家」時代の自分のレビューを読み返したら、二人の店員さんがいたようです。水とコップはカウンターにあってセルフ。卓上調味料はコショーのみです。店内のレイアウトは以前とほとんど変わっていないと記憶しています。奥が厨房で、それを囲む... 続きを見る

平日の昼間スタッフ１名で営業されていました。カウンターだけのお店で８名ほどで満席になる感じです。海鮮塩らーめん７００円を注文し、４分ほどで着丼。ストレート麺と（すこしの海鮮風味）塩味の相性はＧｏｏｄです。焦がしネギと焦がしチャーシューのアクセントも良く、チャーシューはとても柔らかいです。１日限定３０食の伊勢海老塩らーめん１０００円の提供は終了しておりました(先月で）。... 続きを見る