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88点
純塩らぁ麺[その他/塩]
麺らいけん（栃木県芳賀郡）swanny

平日の11時45分到着にもかかわらず、順番待ちノートでは23組35人めでした。
その時点で店内には数人、外に10人ほどが並んでいました。
店内は4人掛けのテーブルが3つとカウンターが7席。一品香なら4人掛けテーブルは当然相席になるけれど、ここはテーブルがやや狭いためか相席はなし。だから行列になるのかもしれない。
ラーメンが出て来たのは12時半。やや小ぶりの器のためか、麺の量はやや少なめ。
濃厚な塩味のスープに自称中太平打ち麺。中太平打ち麺と言っているが、中太というほどではないと思います。
濃厚でありながら塩加減が絶妙なスープと麺、メンマ、ほうれん草にきざみネギは申し分なかったのですが、肩ロースのチャーシューは豚バラ煮ちゃーしゅーよりもやや硬かったので減点。
個人的には純塩らぁ麺に豚バラ煮ちゃーしゅーのトッピングがベストチョイスのように思います。
純塩らぁ麺 650円
2006.1.30

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