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「長浜ラーメン(麺カタメあっさり)」@豚骨ラーメン とんぷうの写真まるまるです。
今日は仕事で秩父方面に来ました。
折角来たのでラーメン食べましょう!ってコトで”とんぷう”さん。
(RDB埼玉TOP100のレビュ前73位)

201012/9(木)12:40待ち無し初訪問。
長浜ラーメン580円をぽち。

カウンター一番出口側に座ります。
が!
店内は少し狭い通路にカウンター。
後ろの通路幅も狭く&椅子も多く置いてあるために一人分はトーーゼン狭くなりますね。
(けいすけの高田馬場店みたいな感じ)
そしてカウンター下には物置もなく、壁側にはコートをつるすフックもないですね。
コートを吊るすためにキョロキョロしていても店主さんたちには気づいてもらえない・・・カナシイ
そもそも、
こっちの人は車移動が主なので、コートなんぞは必要ないのでしょうね。
先に店内に居た方々(同じ制服)もコート持ってなかったし、
なによりワタシは一番気になるのは
駐車場がないからといって店前に路駐は行けませんねェ・・。
(その同じ制服の方々ですよーー!)
ラーメン食べる以前の問題だよなあ!マナーがなってないなあ・・・プンプン
(歩いて2分ほどに駐車場はあるのに・・・)

さてご対麺~♪
浅めのドンブリに入った白濁豚骨ラーメンですね。
まず、結構獣臭がキマすww
見た目は
キクラゲがそのまま乗っていて、チャーシューとネギは浅葱と長ネギ。

スープを一口飲めばトロリイとしたスープには骨からのうま味成分がギュッと詰まった感があります。
そしてミルキィー!
けど、塩梅はかなりきつく、塩の角がたった感じです。


麺は
激細麺で硬めしてなんでポキポキ!

具に
長ネギが入るのは地域ガラでしょうかね。
キクラゲはやはりそのままよりも切った方がコリコリ感が出ていいと思います。
あとは海苔。

ごちそうさま。


かなり濃厚な豚骨でしたね。
食べている後半から口の中が獣臭でものすごかったです。
店を出ても口の中が「クドクって」水を飲んでも治りません。
そんでお茶を飲んでスッキリ。
ふう~、こんな豚骨初めてでした。
ちょっとしばらくは豚骨恐怖症になりそうデスww

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

う~ん、相当、濃い感じのスープのようですね~!
それでもネギとキクラゲもタップリで美味しそうに見えますよ。

バスの運転手 | 2010年12月9日 21:45

私も獣臭は苦手です~。
味だけでなく、頂く周りの環境でも感じ方は違いますよね。
私は一応女性なのでは何かと荷物が多く、置き場所がなく困ることがよくあります。
膝の上にバック置いたり(^_^;)
駐車場あるのに路駐ですが・・キップ切りましよう!!

mie | 2010年12月9日 23:15

こんばんわ~
 
 行きましたね~とんぷう
 やっぱり少し塩分強めなんですね~
 次回訪問時は食べてみます!^^

voice50 | 2010年12月9日 23:17

動物質が良い感じなので、味付け控えめで勝負すべきって感じですかね?
秩父でも長浜ラーメン、もはやメジャーだなあ。
笑点のたい平さんの御膝元、
路駐もおおらかな・・・いけませんねー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年12月10日 00:09