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「白湯まぜ麺」@らーめん処 ○はの写真30日は仕事を終え京成大久保で下車。久しぶりに「○は」に向かいます。

18時半を回った辺りで入店。券売機で「白湯まぜ麺中盛り(850円)」「チャーシュー増し(180円)」の食券を買い、店員さんに渡します。カウンターは男性2名と女性1名で回していて店主さんは不在。近隣の学生グループらしき客で店内は賑わっていました。

しばらくして店員さんに丼とスープ割りの入った徳利をもらいます。よくかき混ぜてひとくち…多めの魚粉や重めのタレが相まって通常の汁なしよりジャンキーに感じます。

カネジンの極太麺は硬すぎず柔らかすぎずちょうどいい茹で加減。具はチャーシュー、チーズ、魚粉、玉ねぎ、刻みのり。大判のチャーシューはたまり醤油で照り焼きにしてあり美味。玉ねぎも細かく刻んでありいい清涼剤になります。最後は徳利の白湯スープを入れてラーメンにして完食しました。

悪くはないけど、鶏白湯ラーメンorつけ麺のがいいかな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

みかんさん、どうもです!

鶏白湯の汁なしと言うと一燈と
比べてしまいますねぇ~w
こちらのもチーズinでなかなかに
美味しそうですけど、
濃厚鶏白湯麺の方がええですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月10日 05:23

>つくし野ラーメン隊1号さん
一燈のは限定なので比べない方がいいです(笑)こちらのはあくまでも通常メニューなので… 。

仰るとおり、汁があるメニューのがいいと思います(笑)

みかん | 2010年12月11日 20:26