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「つけ麺 780円」@大盛軒の写真2010 8月来店 「宇宙はなんにもない~」
21時30分ごろ入店。他客なし。この時間になると空いてることが多いですね。いきなりダメ出しで悪いけど扇風機とクーラーの風が強過ぎるのは×。香りが楽しめないです。店員さんは涼しいだろうけど来年の夏は空調の強さを改善してほしいです。今回は二郎系で始めてとなるつけ麺を食してみました。ニンニクのみのコール。早速食す。
麺 4.2点 OR 4.1 点 つけ麺なのでまずは麺のみで味わう。麺のみで食べておいしい麺ではないですね。素麺だと3.5点。つけ汁に入れるとうまい麺に変身します。→ 4.2点。豚そばには負けるものの麺量もかなり多くて後半苦しくなりました。
つけ汁 4.1点 二郎ベースで、魚粉と唐辛子の主張が強い。全体的には魚介系醤油という印象。麺やヤサイとの相性がよくて、なかなか良いつけ汁だと思います。
具 4.4点 角煮状のチャーシュー数個、ヤサイ。
つけ麺だとチャーシューが角煮状になるんですかね、ラーメンで出たほぐし肉より旨かったです。ヤサイもうまし!
ただニンニクは強過ぎ。味に飽きた頃に投入したら、つけ汁がニガくなりました。ニンニクは「ちょっとだけ」コールが調度いいかなー
値段 3.4 普通

二郎らしく、前半楽しくて後半苦しかったけどまた食べたい~、という印象。

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