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「濃厚つけ麺 味玉」@銀座 朧月の写真相棒‐劇場版Ⅱ‐試写会の後、Mr.2さんがおいらの好みの味では?というこちらに初訪問(12月9日)です。

出てきたつけ汁には、なると・角切りチャーシュー・めんま・長ネギのみじん切り・玉ねぎのみじん切り・味玉が入っていて、黒い濃厚そうなタレがかけられています。

黒いの交ぜる前につけ汁を飲んでみると濃厚な魚介を感じました。
黒いのだけ飲んでみると、さらに強い魚介を感じました。
交ぜてみると、また濃厚な魚介を感じます。

麺をつけて食べてみると、つく汁がドロンジョなので持ち上げが良くていいですね。

味玉は、茹で加減はいいのですが味付けを感じることができずに残念でした。

最後にスープ割をいただきましたが、みつばが苦手なおいらはみつば抜きとお願いするのを忘れてしまった為にみつばを避けながら飲んでみるとまたまた濃厚な魚介を感じることができました。

これでもう少し甘い感じだと最高だったのですが。

ごちそうさまでした。

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