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このサイトで見つけて食べに行ってみました。
注文したのはキャベツラーメン。

麺の量や堅さは自分好みで申し分ありませんでした。
スープに関しては味自体については文句ありませんが、マー油の量が少し多すぎる様な気がします。
食べている間はマー油の苦みがアクセントになっていいんですが、食べ終わった後も口の中に苦みが残ってしまいちょっと残念。

ただ、久々に本物の熊本ラーメンを食べた感じがします。
また行きたい一軒です。

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