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2010年11月27日以前から知ってはいたが、はじめての訪問。少し辛いものが食べたかったので、汁なし担々麺 。麻を意識した味付けで、辛さよりも、メントールのような感じが口に残る。悪くは無いが、ちょっと表に出すぎかな？カシューナッツやピーナッツの香ばしい感じは良い。麺は四角い太麺。安っぽい感じはあるが悪くない。ちょっと独特な一杯。
VUMさん、おはようございます。 ＞麻を意識した味付けで、辛さよりも、メントールのような感じが口に残る。 そうですね。この一杯は激辛というよりは四川系独特の香味を味わうものだと思います。 癖があるので、好みは分かれそうですね。 駅ビルの中にある店にしては結構しっかりした品を提供してくれるので 横浜駅近辺が生活圏だとありがたいお店ではあります。
VUM
70点
69点69点61点
ぬこ＠横浜
彩
せぎゅーる
80点
82点
80点
85点
88点
以前から知ってはいたが、はじめての訪問。
少し辛いものが食べたかったので、汁なし担々麺 。
麻を意識した味付けで、辛さよりも、メントールのような感じが口に残る。悪くは無いが、ちょっと表に出すぎかな？
カシューナッツやピーナッツの香ばしい感じは良い。
麺は四角い太麺。安っぽい感じはあるが悪くない。
ちょっと独特な一杯。