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2010年11月29日ふたたびの札幌。白味噌ベースのスープ。甘いのかと思ったら、香りとハッキリとした味があるスープで美味しい。麺も札幌ラーメンらしい歯応え良いもの。味は普通だが、スープとの相性は良い。モヤシは少し柔らか目だが、モヤシらしい歯応えを楽しむには十分。角切りのチャーシューもしっかりと味があり良い感じ。世田谷で食べた印象からすると、予想外に美味しかった。これは普段使いに良いラーメンだ。
VUM
R39
tomohi6
sarumimi29
1日1麺
続、呼塚の男
ふたたびの札幌。
白味噌ベースのスープ。甘いのかと思ったら、香りとハッキリとした味があるスープで美味しい。
麺も札幌ラーメンらしい歯応え良いもの。味は普通だが、スープとの相性は良い。
モヤシは少し柔らか目だが、モヤシらしい歯応えを楽しむには十分。角切りのチャーシューもしっかりと味があり良い感じ。
世田谷で食べた印象からすると、予想外に美味しかった。
これは普段使いに良いラーメンだ。