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家系にしてはさらっとしたスープ。具は家系の3点。やわ目のデカチャーシュー・ほうれん草・のり3枚で,麺は家系定番の太く短いもちもち麺。特にチャーシューはトロトロでたまりません。必ずトッピングします。サイドメニューのキャベチャーもお気に入り。麺のかたさ・味の濃さ・油の量の選択ができます。

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