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濃厚な鶏白湯が食べたくなって、こちらを訪問。午後1時を過ぎていましたが、先客6名、後客3名。真っ白な鶏白湯スープに真っ白な鶏チャーシューとトロトロ炙りチャーシュー、メンマ、半熟味玉、ルッコラとたっぷりの万能ネギとタマネギ、とても鮮やかな丼です。スープは旨味がたっぷり出たポタージュのようで、塩分もピッタリ。麺は細麺でコシがあり、最後までへたりませんでした。とっても美味しい一杯でした。ご馳走さまでした。
濃厚な鶏白湯が食べたくなって、こちらを訪問。
午後1時を過ぎていましたが、先客6名、後客3名。
真っ白な鶏白湯スープに真っ白な鶏チャーシューとトロトロ炙りチャーシュー、メンマ、半熟味玉、ルッコラとたっぷりの万能ネギとタマネギ、とても鮮やかな丼です。
スープは旨味がたっぷり出たポタージュのようで、塩分もピッタリ。
麺は細麺でコシがあり、最後までへたりませんでした。
とっても美味しい一杯でした。
ご馳走さまでした。