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東京ラーメンショーで出したラーメンが食べれるというので来店。私は醤油、妻は味噌をオーダー。店内に貼られていたポスターには比内地鶏の特製スープ、新感覚きのこオイル、春よ恋一等粉使用自家製麺、桃豚とろとろ軟骨チャーシュー、あきたこまちの米粉入りバケット、秋田県産ネギといった事が書かれていました。とりあえず麺は結構細麺で独特な歯ごたえでGood。スープは濃厚そうでいて結構サラッと飲めるいい味わい。軟骨入りチャーシューも結構ボリュームがあり、全体としていい塩梅にまとまっているな～という感じでした。味噌の方もスープ飲ませてもらいましたが美味しかったです。
よねっち
よねっち
私は醤油、妻は味噌をオーダー。
店内に貼られていたポスターには
比内地鶏の特製スープ、新感覚きのこオイル、
春よ恋一等粉使用自家製麺、桃豚とろとろ軟骨チャーシュー、
あきたこまちの米粉入りバケット、秋田県産ネギ
といった事が書かれていました。
とりあえず麺は結構細麺で独特な歯ごたえでGood。
スープは濃厚そうでいて結構サラッと飲めるいい味わい。
軟骨入りチャーシューも結構ボリュームがあり、
全体としていい塩梅にまとまっているな～という感じでした。
味噌の方もスープ飲ませてもらいましたが美味しかったです。