今回は川尻坦々麺をオーダー。
黒ゴマの濃厚なコクがたっぷりのスープにやや細めの麺が見事に絡んで、
こってりじゃないけどこってりに感じる一杯でした。
スープを飲んでいてたまに当たるナッツ？のアクセントも結構好き。

妻は海老ワンタン麺を食べていたのでこちらも少し
分けてもらいましたが美味しかったです。

東京ラーメンショーで出したラーメンが食べれるというので来店。
私は醤油、妻は味噌をオーダー。

店内に貼られていたポスターには
比内地鶏の特製スープ、新感覚きのこオイル、
春よ恋一等粉使用自家製麺、桃豚とろとろ軟骨チャーシュー、
あきたこまちの米粉入りバケット、秋田県産ネギ
とい... 続きを見る

正午頃来店したところ4～5組の待ちがおり繁盛している模様。
とりあえず待っている間にメニューを見て熟考した結果つけ麺をオーダー。
麺は太麺でかたさも適度にイイ感じ。
麺の上にゆず胡椒的な物がのっていて
それがちょっと味にアクセントを与えているような与えていないような。
スープは鶏だしが濃厚に効いていてこってり... 続きを見る