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福岡県の西新に本店があった博多ラーメン店です。大井町の店舗では食べたことがないので批評は言えませんが、臭みのあるトンコツで、味薄?の第一印象が老舗の博多ラーメン屋の味です。替え玉130円は物価の安い福岡の店舗でも同くらいだった筈ですが私も高いと感じます!(理由は不明ですが西新本店は昨夏倒産してしまいました。)フランチャイズ店がまだ頑張っていますが丼のスタイルは同じです。
福岡県の西新に本店があった博多ラーメン店です。大井町の店舗では食べたことがないので批評は言えませんが、臭みのあるトンコツで、味薄?の第一印象が老舗の博多ラーメン屋の味です。替え玉130円は物価の安い福岡の店舗でも同くらいだった筈ですが私も高いと感じます!(理由は不明ですが西新本店は昨夏倒産してしまいました。)フランチャイズ店がまだ頑張っていますが丼のスタイルは同じです。
休日の遅い昼食。「さて、どこのラーメン屋に行こうか、やっぱ地元のMNで直次郎だよな。」と自転車で行くも臨時休業。「ほんじゃまあ、いつもは深夜に寄っているGZに行くか。」と行ってみるも、これまた張り紙もなく休業。出かける予定の時間も迫っているので「出かけ先の途中の仙台坂の上にあるTYに行こう。」と思いTwitterを見ると「閉店」のつぶやき。「この先に、評判の古き良き店YYがあるので、初めてだが行ってみよう。」と電動機付き自転車で急ぐと、ラッキーなことに営業中ですりガラスから見える席には空きがあるし・・・で、自転車を止める場所を探して、お店に戻ってみると「準備中」の札が・・・「そういえば、YYに来る途中で外観の白い博多ラーメン屋があったな。」とそこに行ってみると、15時までの営業時間を過ぎても営業していたこのお店があったとさ。そんなこの日は It's my birthday!!(12/12 15:20)
お店に入ると、動物系の匂いがプンプン。最近、新宿のラーメン屋でこの匂いで嫌な思いをしたので少々トラウマ。
注文は高菜ラーメン。ただのラーメンだと、ちょっと寂しいような気がしたので。
さて、出てきたラーメンを見てちょっとショック。丼が小さく、スープがナミナミだが、麺に対しては決して多くない量。替え玉を頼む腹積もりだったので、スープを大事に大事に啜りながら食べる。第一印象は「クサい」。自分の好みの豚骨ラーメンでは嗅いだことがない匂い。そしてスープは、良く言えばアッサリ。悪く言えば薄い。正直、ガッカリしました。お店の注意書きに「擦りゴマ匙3杯、胡椒7振り」とのお勧めが書かれていたので、素直に従う。すると、嫌な臭いはまったく感じなくなり、スープが引き締まり味が感じられるようになり、最初のインパクトを覆しました。これだけで+20点でしょうか。望むべくは、最初からそれくらいの仕上げをしても良いのでは、ということ。
麺と高菜については、特段の感想・印象はなし。ただ、替え玉130円は再考を願いたい。また、高菜ラーメンもラーメン+高菜も同じ700円。高菜ラーメンの方にコストメリットが出ると良いと思うのですが。
全体としてラーメンはまずまず。価格設定はケチ臭いかも。