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「梅ワカメラーメン」@中華そば 最上の写真平成26年7月13日 13:20頃訪問

2週間ほど前に食べた豚しゃぶつけ麺が美味しかったので、これまた期間限定で、いかにも夏向けな「梅ワカメラーメン」をいただきました。ランチの時間帯なので無料で大盛りのサービスをお願いしました。これで650円はリーズナブル。

梅とワカメと色の薄いスープの組み合わせは、あっさり、さっぱりの印象を与えますが、その印象は(自分にとっては)良い意味で裏切られました。

食べてみると、思いのほかスープに脂が出ており、存在感があります。しかも、味がしっかりとしており、梅干しの酸っぱさにも押し負けません。味は淡白なワカメも歯応えで存在感を示します。

「暑さで疲れた胃に優しいラーメン」ではありませんが、「暑さで食欲が衰えても食べられるラーメン」ではあると思いました。

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