１２月１５日（水曜日）昼食で訪問。

今年始めにあかいら！さんのレポートを読んで、ＢＭしたまま放置されてた「麺屋 金みそ商店」さんに、水道橋に行く用事が出来てやっとの訪問となりました。

１１時３５分頃到着すると、先客０名・後客３名とまだ昼前なので、こんなものかもしれませんが、迎えのスタ丼のお店は行列なんだよな～券売機であかいら！さんが食べた特濃こってり金味噌ラーメンの食券を買って、カウンター中央に腰掛けて食券を渡します。そのときに東南アジア系の男性店員さんに、ランチサービスは白ご飯か炊き込みご飯かの選択を言われたので、これもやっぱりあかいら！さんと同じ白ご飯にしました。

程なくしてまず白ご飯から手渡され、その後すぐに鉄鍋に入った特濃こってり金味噌ラーメンが、店員さんより”重いですよ”の一言と共に手渡されました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/60619719?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
味噌は赤よりの合わせでしょうか塩分は濃度は程よくて、背油は結構多目でコッテリしてますね～それと舌先が痺れてくる感覚は山椒も入れられてあるんでしょうね。
でもこのスープは山椒の部分以外は、両国ときせいの味に似てる気がします。

麺は中くらいの弱縮れタイプで、茹で加減も程よくモチッとした食感もあって旨いです。麺量は大体１５０ｇ位で、サービスの白ご飯もあったので、お腹的には満足できました。

具材は味の付いた豚ばら肉が４～５枚と卵黄・メンマ・茹でもやし・ニラ・刻みネギに胡麻がパラっと散りばめられてます。中でも豚ばら肉は、ご飯のおかずに合っていて、非常に美味しく頂きました。

中盤からニンニクを一匙投入してみると、これだけ濃厚ながらもまた違ったコクが出でそこからバクバク食べ進めました。なので今日の一杯も麺に具材を食べきって、健康のためにスープは半分残して終了と相成りました。

う～全体的にはまあまあなんですが、８８０円はちょっと高いかな～と思います。なのでサービスライスが無かったら、次は来ないと思います。

ご馳走様でした。