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まぜそば系、装いも新たに復活しそうですね。
別器提供の醤油ダレは、ちょい辛のポン酢?のような違うような、焼肉でも合いそうな、そんなタレでした。
肩ロース、バラロール、ほぐしの3種のチャー、見たことある貝、茹でキャベツ、メンマ、温玉、青菜、松の実、などなどのたっぷりの具材に覆い隠された極太麺をすくい上げると、まぁ〜海老エビの美味しい香りがドバーッと広がります。
粋な演出です。

これらをかき混ぜて、夢中でほおばりました。
ニンニク、マヨなどいろいろあるようですが、今回はデフォで完食までいっちゃいました。

今後、カレーやチリも出るそうなので、楽しみです。
ご馳走様でした。

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