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2010年12月18日13:05頃訪問。会議の昼食懇談以降を欠席して来ました。先客0人後続0人。ランチメニューから｢Ｄ：ワンタン麺＋半チャーハンセット｣850円を選択、口頭で発注。約4分でセットがお盆に乗って到着です。はやっ。ワンタン麺の評価。麺 太さ：太 縮れ 茹で具合良好 モチモチシコシコ ◎ 断面四角の久し振りのストライク麺です。んまい！スープ ワンタン麺ですが塩味です。鶏主体で濃厚なコクのある美味しいスープ 塩分良好 醤油味じゃないのが少々残念 ○具 ワンタン6個は小龍包と水餃子の中間という感じ 餡は豚肉多めでニラの味･香り良好◎ ワカメ 薬味は荒微塵ネギセットの半チャーハンは約0.9人前で、刻みチャーシュー、ネギ、玉子がキチンと炒められ、味付け良く大変満足です。ワンタン麺(塩味)単品は700円なので｢半｣チャーハンといえども侮れません。杏仁豆腐はやや薄味でした。
うきぞうさん、おはようございます。 塩味のワンタンメンって珍しいですよね？ ラーメン店のワンタンメンは普通だと醤油味が多いですからねぇ～。
kog様 こんにちわ 塩味ワンタンメンは珍しいですね～。頼んでからメニュー見て、一瞬目が点です。 ワンタンは肉餡なかなかで、ニラの味･香りが良好でした。 中華料理専門店の傾向ですかね。 麺が特に美味しかったので、印象良しとなりました。
うきぞう
うきぞう
2010年12月18日13:05頃訪問。会議の昼食懇談以降を欠席して来ました。
先客0人後続0人。
ランチメニューから｢Ｄ：ワンタン麺＋半チャーハンセット｣850円を選択、口頭で発注。
約4分でセットがお盆に乗って到着です。はやっ。ワンタン麺の評価。
麺 太さ：太 縮れ 茹で具合良好 モチモチシコシコ ◎
断面四角の久し振りのストライク麺です。んまい！
スープ ワンタン麺ですが塩味です。鶏主体で濃厚なコクのある美味しいスープ
塩分良好 醤油味じゃないのが少々残念 ○
具 ワンタン6個は小龍包と水餃子の中間という感じ
餡は豚肉多めでニラの味･香り良好◎
ワカメ
薬味は荒微塵ネギ
セットの半チャーハンは約0.9人前で、刻みチャーシュー、ネギ、玉子がキチンと
炒められ、味付け良く大変満足です。
ワンタン麺(塩味)単品は700円なので｢半｣チャーハンといえども侮れません。
杏仁豆腐はやや薄味でした。