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　本日の訪問先は・・・
　　　　伊勢崎市の「中華そば・特製もりそば 満帆」です！

　　「ごじ麺」・・・変な名前だけどとってもおいしいよ！

　　　　　　　　　１２月　１５日（水） 　２１時 ちょい過ぎ頃　　　　　　　　　
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　　今回は満帆本店に来て見ました。コチラのお店営業時間が２４時までやっているので
　大変ありがたいと思います。（ただしラストオーダーが２３：３０）
　そんなに時間的に今日は遅くは無いのですが、距離的に近いコチラのお店に訪問です。

　
　頂いたメニューは 「ごじめん」

　　　変な名前ですよね！　　　　

　　　でも・・・とっても美味しいので、私のお気に入りです！


　　平日の夜にも関わらずお店は先客さんでややいっぱいです！
　席の方も８割方埋まっています。食券を買い求めているとビジュアル的にナイスな方が
　食券を取りにやってきました。見た目とは裏腹にとっても親切・丁寧な対応に感謝！
　
　「ごじめん」を注文しました。

　　店内を見回すと、お若い方が多い様ですね～！
　それにご家族で来られたのでしょうね、とっても楽しそうにお食事されているご家族も
　数組小上がり席にいらしっしゃいました。
　また、クリスマスも近いせいなのかな、カップルの方が多かったように感じました。

　気も使わず、気軽に寄れるコチラのお店とっても良いかと思いますよ。

　　　では、先程注文しておいた 「ごじ麺」 です！
　
　　　　　見た目的にはモヤシの山が目を引きますね。

　でも・・・このモヤシ余り欲しくないんですよね……
　　　　　　だって！モヤシを食べに来た訳じゃないんだから……
　　　　　　目的はラーメンを食べに来ているのに、モヤシで「お腹いっぱい」なんて……
　　
　　次回は「モヤシ少なめで」注文しょっと！

　この手のラーメンは良くかき混ぜる事をオススメいたします。
　　でも・・・かき混ぜるのはちょっとばかり大変そう。
　　まず先にモヤシをある程度食べ量を減らします！
　　そしてスープと麺をよーくかき混ぜて頂きます。

　　「おいしいですよー！」

　　スープは、ほんのーりトロミを伴う感じのスープです。
　甘味とショッパ味のバランスが良く優しい感じのスープ。
　ショッパ過ぎずなおかつ、甘過ぎない所が非常にイイと思います。
　なんて言うのかな・・・甘味＆ショッパ味のギリギリのラインを狙った感じ。
　スープにも濃く（コク）があり良いのではないでしょうか。
　また、スープを飲んだ時の旨味！！・・・これはなかなかの物です！
　豚の臭味（豚クサ）も無く、私はとっても好きです。
　丁寧に動物系のガラを炊き上げ抽出したダシを使っているのでしょうかね。
　あと、微妙に感じる魚介系ダシもいい感じです。豚骨系とうたってはおりますが
　多分鶏系のガラの方が多そうな雰囲気・感じなのですが・・・


　麺の方は・・・
　　太目の縮れ麺です。この麺も私はとってもお気に入りです。
　太目のややごわついた麺ですが、食感がとても好きです。
　歯ごたえが非常に良く噛んだ時の食感て言うのかな、それがとてもイイ感じです。
　モチッ！とした食感がとても良くオススメの麺ですよ。
　縮れ麺なので、縮れが箸で摘むにも摘みやすいきっかけとなり、摘んでも箸から
　逃げてしまう事も無く良いかと思います！

　だだ・・・
　　太麺でややごわついた麺なので食べている時ににスープが飛び散り易いと思いますよ
　　服などにスープが付着しないように気をつけくださいね！
　


　　★彡　寒くなってきましたね　★彡

　　　寒い日・疲れた日の「ごじめん」ってなおさら美味しく感じますよ！


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　　　麺の美味しさも有りスープとの相性もバツグンの逸品だと思います　

　　 複数の素材のダシが織り成すこの美味しさ「ごじめん」オススメです！ 　　　

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