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10/12/20坦々の肉と温かい麺。コンセプトはいい。普通の坦々麺だと、熱いスープ＋辛さで汗だくになるから辛みだけを味わえるので。辛さは中々の物だった。食べ終わっても舌がひりひりしてる。辛いものを食べてるのだからこれでいいと思う。残念なのは麺。固まっててすすれない。スープもないから解すのも大変。水分も切り過ぎだろってくらい無くて、ボソボソした印象。多分作り置きの麺かな。ラーメンなら汁に入れて誤魔化せるけど、このタイプでは致命的。結果として不満の残る一杯だった。
オカメ
SARU36
tomokazu
苺
10/12/20
坦々の肉と温かい麺。コンセプトはいい。
普通の坦々麺だと、熱いスープ＋辛さで汗だくになるから辛みだけを味わえるので。
辛さは中々の物だった。食べ終わっても舌がひりひりしてる。辛いものを食べてるのだからこれでいいと思う。
残念なのは麺。固まっててすすれない。スープもないから解すのも大変。水分も切り過ぎだろってくらい無くて、ボソボソした印象。
多分作り置きの麺かな。ラーメンなら汁に入れて誤魔化せるけど、このタイプでは致命的。
結果として不満の残る一杯だった。