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95点
赤丸新味[その他/豚骨]
博多一風堂 梅田店（大阪府大阪市北区）ハスク

大阪人を唸らせる名店です

完全な商品として豚骨ラーメンを食べやすく
一般的な食べ物に進化させています
豚骨特有のにおいもなく
飲み易いスープとすっきりした麺
味は豚骨なのですが、独特のベタベタ感が無い
魔法です

チェーン店として、多数の座席数を維持しながら
客足が途絶える事がないのは
不断の努力の賜物だと思います

店員の態度も良く、常に掛け声に満ち溢れています
豚骨ラーメンとして語るのではなく
一風堂ラーメンとして語る
豚骨とは別ジャンルのラーメンだと思います

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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