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今日は文佳さんにお邪魔しました 「とんかつ」の看板が目立ちますメニュー豊富で全体的にかなり安く、雰囲気は昔からある食堂っていう感じ その中から「チキンラーメン」を注文 でかい「カツ」が入っていますいただきます!スープは魚介の効いた醤油味 動物系の出汁や、油浮きで甘さがありますこの魚介の風味と、甘味でそばつゆみたいな感じです麺は細麺ちぢれでコシがちょっと弱めうまくはないがまずくもないといった印象そして一番インパクトがあり、問題だと思ったカツ・・・あまり美味しくない・・・肉に味気がなく、衣がスープを吸いまくって食感がフニャフニャまた、衣から揚げ油がスープに溶け出すため、時間が経つにつれて油っこく感じるバランスの面でもイマイチでしたん!?っていうか、これチキンカツじゃなくとんかつだよね?明らかに鶏じゃなく豚よくよく考えたら、なんでチキンラーメンにとんかつ乗ってんだろう・・・カツラーメンというのがあったのでもしかして間違えた? だとしたらこの「カツ」がちょっと頂けませんでした
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メニュー豊富で全体的にかなり安く、
雰囲気は昔からある食堂っていう感じ
その中から「チキンラーメン」を注文 でかい「カツ」が入っています
いただきます!
スープは魚介の効いた醤油味 動物系の出汁や、
油浮きで甘さがあります
この魚介の風味と、甘味でそばつゆみたいな感じです
麺は細麺ちぢれでコシがちょっと弱め
うまくはないがまずくもないといった印象
そして一番インパクトがあり、問題だと思ったカツ・・・あまり美味しくない・・・
肉に味気がなく、衣がスープを吸いまくって食感がフニャフニャ
また、衣から揚げ油がスープに溶け出すため、時間が経つにつれて油っこく感じる
バランスの面でもイマイチでした
ん!?っていうか、これチキンカツじゃなくとんかつだよね?
明らかに鶏じゃなく豚
よくよく考えたら、なんでチキンラーメンにとんかつ乗ってんだろう・・・
カツラーメンというのがあったのでもしかして間違えた?
だとしたらこの「カツ」がちょっと頂けませんでした