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随分と久しぶりに行ってみたら、今月で閉店してしまうのね。
残念。
店内は登戸蓮爾のような香りが漂うようになってました。
スープが乳化して出汁も濃くなってる。
塩分濃度高い。
キャベツ7:3モヤシ 珍しい。
ブタは4塊で全て柔らかく味も良く美味い。
この店、ニンニクとブタで外れたことないです。
店員さんは見たことない人でした。
全体的にレベルが上がってました。閉店は残念です。
でも以前のチョットイマイチな感じも好きでした。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

閉店の中止について

12月29日付けで閉店の告知をさせていただいておりましたが、多くのお客様より閉店を惜しむお声や励ましのお言葉をいただきました。
一度は閉店を予定しておりましたが、そういったお客様からいただきました温かいお言葉を胸に営業を続けさせていただくことになりました。
又、急な告知によりお客様を大変困惑させてしまったことに深くお詫び申し上げます。
今後より一層ご満足いただけるよう頑張りたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

ラーメン大 下高井戸 店主

たださん | 2010年12月31日 16:38