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第一旭という名前はいろんなところにありますね。多分のれんわけなどして広がっていったのだと思われます。今回のラーメン屋は本流に近いのでしょうか。

以前に愛知の同名店で食べたラーメンと雰囲気はそっくりです。味も悪くはないと思います。別の方も書かれていましたが、最初からコショウがかかって出てきます。私も基本コショウなど入れずに食べる派なので、少しいかがなものかと思います。逆にコショウで味をごまかされている気分にもなります。全般として印象が残らなかった感があり、敢えてこの店にまた行こうとは思わないかも。

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