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「厚切りチャーシューメン」@海花の写真火曜日12時半過ぎ先客10弱後客パラパラ。厚切りチャーシューメン850円。
ランチセットメニューを頼む客が多いようで、夫婦(?)2人でまわすには忙しそうです。私の丼提供まで、10分位。

1㎝程の分厚いチャーシュー。冷たく固いので第一印象が良くないのですが、肉食べてる満足感が高いです。
麺は平固め黄色。手打風。
スープはストレートな醤油。遠くにカップヌードルの面影を感じてしまったのは錯覚でしょうか?
その他、半熟玉子メンマ海苔・・・

この日の肉ではマニア向け?ですがチャーシューが温かくてあと少し柔らかければ相当自分好みの一品。惜しい。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こちらはセットメニューの満足度がとても高いお店ですよ。どっちもフルサイズですから。
ただ、ラーメンのスープの旨味がもう一歩な感じがいがめず、塩が好きな私でも醤油を注文してしまうそんなお店ですw

土建屋@まさ | 2010年12月30日 23:03

今の私には、多分セットは食べすぎだと思われますw
なんか良い点にしすぎた気もします。なんか後一歩あるとうまいと思うんですよね。

| 2011年1月2日 11:36

あけましておめでとうございます。
中々RDBに参加できていない私ですが、今年もよろしくお願いします。

このお店は昨年久々に訪問したのですが、以前の方が旨かったかな?という感想でした。
そう言えば、遅れ遅れでレビューもできていませんでしたm(_ _)m
白河系をアレンジした、という情報を何処かで見掛けたのですが、ちょいと違う気がしますよね。
こちらの味噌は、すり鉢のようなドンブリで提供され、ボリューム満点です。

メリー・マン | 2011年1月5日 09:30

ことしもよろしくおねがいします。
メリさんの分も私が食べますwのでたまにはRDBをのぞきにきてください

| 2011年1月9日 10:16