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看板には「横浜ラーメン」とあるが「家系」の文字はない。しかし、豚骨醤油の濃い味で太い麺である。「家系」に分類すれは六角家、笑の家に続いて3軒目。醤油豚骨の小を注文。小さめの丼に運ばれてくる。脂の量や麺の固さを頼めるようであるが、この手のラーメンはもともと味は濃い目で脂の量も多いのが通例のため、特にオーダーはしなかった。スープはやはり背脂がたっぷりで、醤油の味も濃い。麺はやや縮れた中太麺で食感は悪くない。上にのるのは、チャーシュー、海苔、ホウレン草でメンマはない。ホウレン草は茹で過ぎで色が悪かった。後半ににんにくを少し入れたら、おいしくなった。先週は蕨の大勝軒でボリューム満点のラーメンを食べたせいか、量は物足りないが、550円なので仕方がないか。そこそこおいしく、近くに行った際はまた食べたい。なお、店の裏に駐車場があるようです。
コンサドーレ
ハゼラーメン
らいおん
Naix
unkotanuki
YKK
看板には「横浜ラーメン」とあるが「家系」の文字はない。
しかし、豚骨醤油の濃い味で太い麺である。
「家系」に分類すれは六角家、笑の家に続いて3軒目。
醤油豚骨の小を注文。
小さめの丼に運ばれてくる。
脂の量や麺の固さを頼めるようであるが、この手のラーメンはもともと味は濃い目で脂の量も多いのが通例のため、特にオーダーはしなかった。
スープはやはり背脂がたっぷりで、醤油の味も濃い。
麺はやや縮れた中太麺で食感は悪くない。
上にのるのは、チャーシュー、海苔、ホウレン草でメンマはない。
ホウレン草は茹で過ぎで色が悪かった。
後半ににんにくを少し入れたら、おいしくなった。
先週は蕨の大勝軒でボリューム満点のラーメンを食べたせいか、量は物足りないが、550円なので仕方がないか。
そこそこおいしく、近くに行った際はまた食べたい。
なお、店の裏に駐車場があるようです。