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カウンターについて、口に出してこそ言わなかったが「臭い」豚骨系ラーメンにつきものの獣臭ですが、それにしても強烈丁度、節電か調理場の換気扇を止めていたせいで店内に臭いが充満していました。一気に食欲低下。それでも気を取り直して正油らーめん（中）750円を注文嫁さんは正油ねぎらーめん（小）750円を注文。スープは背脂の浮いた標準的な豚骨醤油だが、イマイチ味がない。コクというか深味がない味でした。ライト豚骨醤油系といったところでしょうか。麺は太縮れ麺。麺は好きなタイプだがスープとしっくりこない。なんとなく食べやすいが後味が残らない、ちょっとものたりないといったところ。店の方は慣れか、麻痺してしまって解らないのかもしれないが飲食店で臭さは致命的だと思う。
ハゼラーメン
らいおん
Naix
コンサドーレ
unkotanuki
YKK
「臭い」
豚骨系ラーメンにつきものの獣臭ですが、それにしても強烈
丁度、節電か調理場の換気扇を止めていたせいで店内に
臭いが充満していました。
一気に食欲低下。
それでも気を取り直して正油らーめん（中）750円を注文
嫁さんは正油ねぎらーめん（小）750円を注文。
スープは背脂の浮いた標準的な豚骨醤油だが、イマイチ味が
ない。
コクというか深味がない味でした。
ライト豚骨醤油系といったところでしょうか。
麺は太縮れ麺。麺は好きなタイプだがスープとしっくりこない。
なんとなく食べやすいが後味が残らない、ちょっとものたりない
といったところ。
店の方は慣れか、麻痺してしまって解らないのかもしれないが
飲食店で臭さは致命的だと思う。