Item: めん処 樹
Rating: 70
Author: とうっちゃ

70点

2010/12/26
前々からお伺いしたかったお店です。
１３時過ぎて、お店の外に６人待ち。このお店の入口は北側にあって、日陰なので今日みたいな寒い日に並ぶのはつらかったです。外で待つこと１５分。入店。
メニューは、醤油、塩、つけ麺。つけ麺は敦盛がないとのことで醤油に。
着席してからはさほど待たずに、配膳されました。
スープはアツアツ。寒かったのでありがたいです。ちょっととろみがあるスープで
塩分控えめなお上品なしあがりです。日本風のだしの取り方といったところでしょうか。
麺は、平打ちの中太ちぢれ系。しこしこ麺です。
あっさりとしたスープにさっぱり麺です。
トッピングもお上品な盛り付けで、細切りのメンマ、青菜、チャーシュー、追加の味玉で、控え目です。
しかしながらトッピングはなかなかおいしい。チャーシューはちょっと堅めですが、味のあるおいしいチャーシューです。また、味玉がお魚の味がしみ込んだとてもおいしい味玉でした。
あっさりながらしっかりしたお味でした。