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コメント
だだだいすきです♪ここ。
笑顔のいい大将がいつもいつも丁寧にラーメンを作ってくれます。
ホント、このオヤジ、ラーメン好きなんだな～と、
ラーメン作るオヤジの姿についつい見とれちゃいます。
私は海苔ラーメン派で。勿論、ニンニクwelcomeです。
ここの海苔ラーメンは、生海苔なんですなぁ～。スープいっぱいにひろがる、磯の香り～
食べた当初は～あんまじ、普通の磯風味トンコツてな感じで、
何も感じなかったけど、回数重ねるうち、段々、病みつきになります。
ひじょーにニンニクにあうスープなんですな。これがまた。
ただ、一つ、ここのラーメンで、どーしても残念なのが、
スープがぬるいということ！！！ 生海苔入れるから スープが冷えちゃうのかな・・・と
思ったりもしたけど、普通のラーメンでもぬるかった。
スープも麺も私的には100点満点なんですが、あのスープの温度には、残念無念です・・・
それでも、しょっちゅう行っちゃうんですけどね・・・
naopu | 2011年9月10日 01:51
以前テレビ番組で放送されていたので気になって訪問。
お店に着くと客入り8割程で、人の良さそうな店主が1人で厨房に立っていました。
券売機でデフォの「ラーメン（700円）」を購入。店主に食券を渡します。
食券を渡すとニンニクの有無を聞かれました。この後の口臭が気になりますが、勢いで「入れてください！」と言ってしまいました（笑）
それにしてもこういったニンニクが入るラーメン店に女性の1人客がいたのには驚きました！ラーメン屋自体で、女性の1人客ってあまり見ないので尚驚きです！
店内には”スープ、麺、醤油タレ、具材 全て自家製です。”と書かれているので期待が高まります☆
そしてラーメンが到着...
背脂の浮いた豚骨醤油ベースのスープです。自家製らしいのですが、あまり特徴のあるスープじゃなかったので残念です！
麺は中細縮れ麺で、見た感じゴキゴキした歯ごたえが味わえそうな感じです。ですが食べてみると硬いんですが、ゴキゴキとまではいかない食感でした！
具はチャーシュー2枚、メンマ数枚、もやし、生のりです。
チャーシューは厚みがあり柔らかかったです
メンマは苦手な味付けでした
もやしと生のりについては普通です