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「りん泉塩らぁめん」@りん泉の写真金曜日12時半過ぎ、先客2。
醤油メニューの評価も高いですが、「しょっつる」に惹かれて塩にしました。
全部乗せ的な、りん泉塩らぁめん950円を注文。5分程度
レンゲでかいw

しょっつる使用の塩スープは鶏の香りが強く、どこと無く甘味もあって旨い。量は、少なくは無かったです。
味玉は丸々1個。薄い味付けで中身は固まる一歩寸前。
肉はロース一枚と角煮見たいなブロック1個。味付けは甘い方向。塩スープの中で主張しすぎないように薄めの味付けです。
あと、鶏のつくね。コリコリとした鶏肉の食感がよいです。
麺は普通の縮れ弱。スープとの絡みがよいです。
メンマは結構歯応えのある品。
その他、ナルト・ほうれん草・刻みねぎ。

鶏の香りが印象深い、美味な一品。
惜しむらくは、値段か。全部のせだから、止むを得ないか。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 はさん、こんばんわ。
 採点を拝見させていただき、「りん泉」を食べたくなりました。簡にして要を得たコメントで、素晴らしい文章力と思いました。今は横浜に住んでいるので、なかなか食べに行けないのが残念。今月は宇都宮に出張があるので寄りたいと思います。失礼しました。

ネギ | 2011年1月11日 21:34

コメントありがとうございます。自分の文章は・・・恐縮ですw
ネギさん、この店にハマってるみたいですね。

| 2011年1月14日 07:10

こんばんは。
ココのスープ、柔らかい味でうんまいんですよねぇ。あれっ、ドンブリが変わりましたかね?
私が食べた時はスープなのに少なくて寂しかったのですが、満足度も上がったようですね!
全部のせなので、このお値段はアリとしても、「P無し」は残念です。

メリー・マン | 2011年1月14日 18:12

この立地ですからP無しも止む無し。
むしろ、ここに飲みに行くような生活をしたいですw

| 2011年1月16日 10:12