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「中華そば(680円)」@麺場 風天の写真2011.01.05.13:50初訪です。先客3名、後客3名待つことなくカウンター席に
中華そばは麺の湯で時間が短いので約4分での配膳となりました。
スープがいいです。煮干がプーーーーンときていながら、すっきりとしていてかつ結構味に深み大好きな部類ですね。
麺はカネジン食品の細麺ストレートが固め絡み合うことなく綺麗にどんぶりに川を形成しています。
トッピングのチャーシュー二枚にほうれん草、丁寧なメンマまではいいとして、長ネギの薬味とたまねぎの薬味が非常にいい味を出してくれてます。
途中で一味を投入してみましたけど、なくてもいいかもしれません。
麺二口程度を残した状態でお約束のお酢をたっぷり入れて、完食・完飲となりました。
食べ終わった瞬間にもう一杯食べたい味、久々に感じることが出来ました。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちわ!
ココのコレ未食です。はよ食いたいです!
近々追撃しまっせ!あー、食べたい。。。

FUMiRO | 2011年1月5日 16:43

おっと!

ズーッと、宿題です。 コチラのお店!

> 煮干がプーーーーン

アメトーークの倍です!w

あかいら! | 2011年1月5日 20:06

こんばんは。

そうか、この店のラーメンもまだ食べてなかったな~
皆さん結構評価が良いので、今度行ってみます。
まずは中華そばですかね。

ayashi | 2011年1月5日 20:43

こんばんは!

行かれましたか!

ここのつけ麺は飽きましたが、中華そばはまだまだイケそうです。

店員さんも塩そばより中華そばの方が好みって言ってました。

イケ麺 | 2011年1月5日 23:44

FUMiROさん
コメント有難うございます。
煮干し塩も食べてみたいですね。

忍者信 | 2011年1月6日 13:02

あかいら!さん
あれっ、まだ未食でしたか。
是非是非追撃ください。

忍者信 | 2011年1月6日 13:04

ayashiさん
はせべと此方どっちも素晴らしいです。

忍者信 | 2011年1月6日 13:05

さん
確かにつけ麺の太麺のほうが美味しそうですね。

忍者信 | 2011年1月6日 13:11