Item: 麺や 唯桜
Rating: 82
Author: ｍie

82点

ｍie

めちゃくちゃ暑い時に伺ってから、
すっかり季節も変わり久しぶりの訪問です。

前８名の後に並びます。
後からも続々と・・開店から数ヶ月であっというまに人気店に。

行列ができるようになり、
食券を先に買ってから並ぶようになったようなので、
気を付けてくださいね。

並んでると店主さんが食券を受け取りに来てくれます。

汁なし坦々麺の麺量を聞いたら、３００ｇ。
絶対無理なので、半分でとお願いしたら・・汁なしでは厳しいとのこと。
で、２００ｇならどうにか調整しますと言ってくださいました。
野菜も少なめにお願いし、食べ切れないのを了承していただき、
後はもうお任せです。

店内に入ると、スタッフが女性から男性に代わってました。
２名体制は同じですね。
店主さん随分落ち着いた接客になられました。
仕事をこなしながら、Ｊ系に慣れてないお客さんに
「野菜の量大丈夫ですか？無理しないでくださいね」とか、
「当店初めてですか？でしたら野菜ちょい増しからになります」などと声かけてます。
無料トッピングなので増したい気持ちはわかりますが、
写真もあるのに残す方が多いので、ちょい増しからになったんだろうな。。
などと接客や調理を見ていると提供されました。

刻みニンニクが目を引きます。
店主さんもよく混ぜられてましたが、野菜と共にまぜまぜまぜまぜ～。
ラー油と刻みニンニクの辛さがガツンと来ます！
豚骨の旨みもあり、おいし～～いヽ(^o^)丿

麺は蒲田の菅野製麺所。
極太ちぢれ麺で好きなタイプ！！
味玉はちゃんと温められていて、
前回しょっぱかったけど今回は問題なしでおいしいです。
ほろとろバラチャーシューはジューシーでめっちゃ美味しい～～！！！

後半「無理なさらないでくださいね」と店主さん。
やっぱり完食は無理でしたが、結構食べれました(^-^)
こちらで、今のところ一番好きなメニューです！
次回は基本に戻りラーメンをいただいてみようかな。
麺・ヤサイ半分でしょっぱかったので、少なめかな～。

ごちそうさまでした。

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2011年1月6日 09:48投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 5件

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こんち～。

やーさすがに300は気絶しちゃいそうだよね。。
汁なし系、嫌いじゃないんだけど、どうしても
麺量の問題があって今イチいけないよ(>_<)

エバきち | 2011年1月6日 14:21

麺茹で機治ったようですね。
あと少しで、３桁突入です！
大晦日食べ損なったので、早く食べたいです・・・

4stmini | 2011年1月6日 18:58

ぼんじゅ～

これってヤサイも増せるんですね！
麺少なめの味玉サービスも女性に優しい感じだし、
店員さんの気遣いもいいですね～
坂戸までいっちゃうか～！

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年1月6日 19:12

おはっす～

ここ最近なんだか人気あるみたいですね～
僕も夏にこのメニュー食べに行きました。
そのときと少し変わってるみたいですね。
確かめに行かないとｗ

ビヨンセ | 2011年1月7日 07:41

エバきちさん、こんにちは。
300なんて絶対無理だよね。
女子用にミニまぜそばないかな～～。
むりかぁ。。

4stminiさん、こんにちは。
茹で麺機故障してたんですか？？
３桁って・・どっかでお会いしてそうですね(^-^)

ぐるーみーさん、こんにちは。
野菜マシはスゴイことになりますよ～～。
一キロですもん！
店主さんドンキタモト出身で、接客もいいですね。
坂戸でお待ちしております（＾◇＾）

machaさん、どもです～～。
なんか最近いつも行列ですね。
夏は冷房壊れてて暑くなかったですか？
夏と違うんだぁ。。
確かめに来たついでにレスキューしてください(笑)