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駅前で遅~い時間までやっているとすれば、呑んだ後に目に付いてしまうのは当然の運命。
この時にギトギトのコッテリしたラーメンなんか食べた日には死期が近づいてしまいそうで怖い。しかし「ああ!ラーメン食いてぇ!」と一たび欲求を抱いてしまうと、ある程度、味が濃くないと満足できないもんである。

思うに、この香醤(こうじゃん)らーめんは、その辺の度合いが完璧に近いぐらい丁度良い。
もやしがそこそこのっているので、見た目はアッサリ一辺倒だけか?と勘違いしそうだが、味気なさは感じず、ギットギトかと思えば決してそんなことはなく、うん、やっぱり丁度良い。
オマケに結構安いときたもんだ。これは好印象。

呑んだ後は鉄板。

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