やっぱりネコが好き
なまえ
たかさき
928GTS
みっくす
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コメント
どもです。
担々麺にワカメと木耳は初めて見ました😜
汁なし担々派ですが、この時期は汁が
欲しくなります💓
ディープな地元で裏山です👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月27日 17:08ラーメンに水菜要らない派です😁
なかなかボリュームありそうですね。
痺れも少しなら欲しいですね。
NORTH | 2022年1月27日 17:09ここは私も１０年以上放置してます
改めて頭に入れておきます
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2022年1月27日 17:14こんばんは。
どちらかと言うと、夜の飲み〆のような感じでしたね。
>ガッチャマンさん
はい、ディープなお店でしたよ。
だれやめやさんとぐれっちさんの間にありますので、ゆるりとどうぞw
）NORTHさん
以前のレポには、水菜乗ってなかったように見えますね。
辣油の辛み緩和に、水菜も少し活躍！？
>とまそんさん
多分私も「担々麺」と言うだけで放置してたのかもしれません。
昼から飲めるかもしれませんね、ココw
やっぱりネコが好き | 2022年1月27日 21:20こんばんは。
このエリアには色んな店がありますね。
評価割れてるようですが、担々麺は良さげです。
としくん | 2022年1月27日 22:25おはようございます^^
またディープなお店を引っ張り出してきましたね。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
そしてこの担々麺の具材の変わっている事！
担々麺にワカメやキクラゲは見たことありません。
きっとそう至るまでに色々歴史があるんでしょうね(*^-^*)
mocopapa | 2022年1月28日 05:21こんにちは。
外観、渋いですなぁ。
若布と木耳が異彩を放っていますねw
思いの外、辛かったようですね。
おゆ | 2022年1月28日 12:21どもです！
同じくスルーをし続けています。
こちらはライスのサービスと
トッピングのエレクトリカルさが面白いですね。
なかなか良さそうですし、いつかのさら飯に
さぴお | 2022年1月28日 14:10こんにちは。
>としくんさん
なかなか入るのに勇気がいりましたが、割とリーズナブルなメニューありました。
>mocopapaさん
えっへへ、引っ張り出してきましたよｗ
木耳入った担々麵は、私も初めてです。
>おゆさん
辛さ耐性ある人からすると、大したことないんでしょうが…。
>さぴおさん
ほかにも面白いのがありそうなので、一度突撃を！
やっぱりネコが好き | 2022年1月28日 17:05こんばんわ～！
担々麺だけにライスのサービスは嬉しいですね～♪
しかも、とっても美味しそう♪
そう言えば、担々麺好きなのに暫く食べてないのに気づきましたｗ
バスの運転手 | 2022年1月30日 20:36おはようございます。
辛さ耐性が低いくせに、目が欲しがってよく食べますｗ
レベル選択ができるお店では「1辛」スタートですｗ
やっぱりネコが好き | 2022年1月31日 08:41
調理中もいろいろ乗るなあ～と見ていましたが、中央に肉味噌・丼の上部にはわかめと木耳・9時の位置に刻み柚子皮・刻みネギ・下部に水菜・水菜に隠れて結構な分量の青梗菜とかなりのボリューム。まずレンゲでスープをひと口飲んでみると、確かに痺れはないものの辣油が効いているのか割りと辛いですよ。深煎り担々麺と言うだけあって、胡麻ベースのスープは美味しいです。肉味噌をつまんでみると、こちらは少し甘めな味付け…甜麺醤メインなんでしょうかね。混ぜるようにして麺を引き上げると、中細縮れ麺が出てきて啜ればスープを持ち上げてきます。トッピングも分量あり、最後にライスドボンは不可能と考えてライスにスープを移す作戦に。甘めの肉味噌をライスに乗せ、麺をバウンドさせながら啜っていきます。箸休めの青梗菜でライスを巻いたりして、丼のトッピングを消化していきますがもうこの頃には汗だくです。麺を啜り切り、スープを少しかけてライスも完食。最後に木耳・ネギ・わかめをなんとか浚い、スープは6割飲んでごちそうさま。
サービスライスをいただくなら、麺半やさい(もやし)増しでもいいかも❗️