2011.01.04　ラー博
　頑者を食べ終え、イベントではっちゃけた後に2軒目に選んだのはこちら。
　大砲は久留米の大砲ラーメン 本店以来です。
　並びの途中で食券を購入。待ち時間は15分ほどでした。
　店に入るとかなりの獣臭です。とはいえ目眩を覚えた大砲ラーメン 天神今泉店のほどではないですがｗ
　テーブル席に相席で着席。
　緑茶を楽しんでいると程なくサーブです。
　女子スタッフが申し訳なさそうに「すいません！運んでくる間に海苔が倒れちゃいました！」
　「大丈夫！直すけんよかよ～♪　(*μ▽μ) ゞ　」

ミニ昔ラーメン（こってり）　580円

少しピンクがかったベージュ色のスープは豚骨のみでダシを取っている《呼び戻し》の豚骨スープ。
http://photozou.jp/photo/show/300634/63411142
温度は熱々で獣臭が強い。
カエシではなく、塩による味付けがベースらしい。塩気は程よい。
油は玉状になってスープ表面を漂っていて、こってりとした味わい。
粘度は低めでさらりとしている。
後味は「骨」。
薬味にネギが刻まれている。
通称「カリカリ」と呼ばれる手作りの昔ラードで作る豚脂の揚玉も入っている。
その名の通りカリカリした食感。
天神で食べた昔ラーメンが懐かしく思い出された。

国産小麦の専用粉を使っているという麺は1.5㎜弱くらいの太さのストレート麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/63410639
久留米ラーメンらしい博多麺よりも若干太めの麺。
ツルシコでコシがあり旨いが、もう少し硬茹でが好み。

具にタケノコのスライスが入っている。味はシブくてエグみも感じる。
玉子は半玉に見えるが、実はスライス。
海苔は丼に立てて盛りつけるのがこだわりらしい。

大砲ラーメン 天神今泉店程のインパクトは得られなかったが、大砲らしい一杯だった。

豚骨臭が苦手な方は昔ラーメンよりも普通のラーメンの方がオススメ。
また、後半卓上の「からしニンニク」を少し添加したが、臭みが少し大人しくなるので、臭みが気になる方は試してみるといいかもしれない。

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　さて、博物館内を堪能しなくては!!

　まずは『ジャンキング』（土日限定で開催されるジャンケンスタンプラリー。景品あり。）

　参 戦!! (o^∇^o)９゛ ♡♡♡
　
　敗 退 　　|||Orz||| 　♥♥♥

　(｀皿´;)悔しいっ!!あのパン屋のおっさん！俺と対戦するまで「ジャーンケーン　パン屋～!!」って言いながらパーしか出してなかったのにっ!!

　と、何はともあれラー博は何度来てもほのぼのできて居心地がいいですｗ
　パン屋のおっさんや駅員さんもいいキャラしてて楽しませてもらいました。

　今度は夕方の飲み放題の時間を狙って来たいです！