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麺は細麺やや硬め。
スープは予めバターが溶け胡椒がかけられて好みが分かれる。
あと気になるのはスープの温度。
バターのせい?味玉が1個半入ってるせい?
かなりヌルい。
けっこう客入りは良かったが自分としては1回行けばもういい。

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