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「ラーメン(700円)」@ラーメン荘 その先にあるものの写真3ヶ月ぶり2度目の訪問。トッピングは全マシで注文
別皿のアブラが来なかったが別皿提供をやめたのかと思いつつとりあえず食す

とにかく味が薄くコクが全く感じられない
湯切りが甘いとかってレベルではなくブレという言葉でも片付けられないくらい
ホントに薄くてどうしてこうなったって感じ

食べてる最中、店員と親しげに話してた人がアブラコールしたら別皿のアブラが・・
自分と連れはたまたま忘れられたのかなと考えた直後
別の客がしっかりアブラコールしてたのに何も出してなかった。なんだこりゃ

そういや作成工程見てたらカラメの有無での差もわからなかったし
全ての丼で盛り付け後に多すぎたスープをドバーッと捨ててたから新人かなんかか
それにしても酷い。量だけは満足したけどこりゃもう暫く足が遠のくわ(110103)

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