この日も御殿場近くでフィッシング。
帰りにまたしてもこの店へ。
前回食べた「煮玉子醤油らぁ麺」はかなり美味しく、次回は「塩らぁ麺」を食べようと楽しみにしておりました。

９日、１５：３９分到着。フードコート内の混み具合は７割ほどで、前回同様の混み具合。
券売機で食券を買い、ポケベルと交換して暫し待機。

待つ事６分程でポケベルが鳴り店頭へ。
B/Pをゴリゴリして席へ持ち帰った。
ヤヤ濁りの有るスープには薄っすらとチー油？が浮き、とても美味しそうなビジュアルです。
具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、味玉、刻み玉ネギ、薬味ネギ、揚げネギ。

スープは熱々で、出汁の効き具合はバランス重視といった印象。
魚介系・鶏系共に強すぎず弱すぎず主張しており、昆布の旨味がホンノリと効いており上品な味わいです。
揚げネギからの香ばしい風味も加わり美味しい。
ただワカメの風味が強すぎて、スープが負けてしまっている気がするのが気になった。
塩梅は丁度良い。

麺は中細ストレート。
前回同様もう少しカタメの方が好みですが、スルスルと食べやすい。
歯切れ良く適度にコシがあり美味しい。
ホロホロでジューシーなチャーシューは厚みがあり、前回同様旨い。
今回のメンマはどれも当たりのようでシャコッと歯切れ良く美味しかった。
味玉は黄身が液状タイプ。
かなり薄味で、味が付いていないようにも思えたがスープと頂くと美味しい。
ワカメは個人的には合っているようには思えず、海苔の方が良かった。
刻み玉ネギや揚げネギはナイスアクセントでいい仕事をしております。

美味しく食べ進めスープまで完飲。
美味しかったが、前回ほどの満足感は得られなかった。
繊細な味の分からない私にはもっと出汁が威張っていた方がより満足出来たかも。
カエシがバッチリ効いていた「醤油らぁ麺」の方が私は好みですが、フードコート内で頂けるお店としてはやはり別格のレベルかと。
ただし、この内容で９５０円はキビシイですね。