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『鶏汁にまみれる旅』２件目。当初は麺ぽーかろぅを訪問する予定でしたが、麺や 武蒼つながりということもあり、最近注目度が高いこちらを訪問。

１３時１５分着。先客２人
店内に入り券売機を見るといろいろあって迷いますが、売り切れが多いですね。そのなかなからやはりこれだろうと黄金ラーメンぽちっとしてカウンターへ。
気のいい感じの年配の方がおしぼりをだしてくれなんかほっこりします。店構えもラーショっぽい感じで、ゆったりと時間がながれとても落ち着きますｗあたりを見回すとメニューのこだわりを書いたパウチが色々とはられてますね～。

１０分ほどやってきました丼はごくフツーな感じ。黄金というメニュー名からスープなどの輝きも違うのかなと思ってしまいましたがオーラは感じず。９００円という値段を考えると、特製など、スペシャリティーを想像してしまうのは田舎者だからでしょうか？
ビジュアル→http://photozou.jp/photo/show/302645/63776333

では肝心要のスープをずずっと。温度は普通ですかね。比内地鶏仕様をうたったスープなのでまろやかな鶏感を期待しましたが、浮いた鶏油ぐらいでしょうか。独特な味わいの醤油ダレの風味が強すぎて、鶏の味わいを見えにくくしてる感じがあります。魚貝や野菜の出汁感は損なわれてないですね。塩梅はほどいいので、こだわりの醤油も考え物かと。相性って大事でありますし。

麺は細めのエッジが立つストレート。清湯系にはこれだろって感じで頬張ると、やさしい口当たりなんですが、ゴムゴム感があって伸びる弾力のある麺。なんか不思議な感覚。小麦の風味もあり美味しいのですが、この感じはいかに？麺量的には１６０ｇ以上の食べごたえで十分。
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/63776302

トッピングはチャーシューを中心に野菜主体で色々。白ごまもトッピングの彩でつかうのは工夫の現れでしょうか。チャーシューは薄めのバラスライス。味は普通かな。なるとは美味しいｗメンマはやや甘めで好みでうまいですね。もっとほしい感じ。ほうれん草はちょっと硬すぎですかね。清湯系には味が強すぎるように思います。ネギ２種白ごまは相性○他のり。

総評：ごく普通な味わいの清湯ラーメン。こだわり素材の存在感もあまり感じられませんでした。強いて言えばかえしの癖。トッピングもごく普通。これで９００円はどーみても高いと言わざるおえないです。メニューも千円前後のが多く、限定やスペシャルなものなら納得できますが、そういうものは売り切れのしるし。これではお勧めできかねます。
素材へのこだわり、立地などで原価もかかるのも理解できますが、味も伴ってこそ。注目度が先行してるようですが、もっと頑張ってほしいなとエールを送り、あえて苦言を呈したいと思います。
採点内容/麺＋スープ７０点　ＣＰ－２点

余談：私の好みからすると、やはり行くべきは麺ぽーかろぅで正解だったかもしれません。気を取り直し、内房へと車を進めるのであった。
つづくｗ