ペカっ!!
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わた
コメント
こちらのお店、オヤジさんが複数の女将さんをはべらせていたお店ですねｗ
それにしましても、閉店というのは残念ですね～
と言うか、去年のレポートなので、既に閉店された訳ですね。
オヤジさん、ご自愛下さい！
あかいら！ | 2011年1月14日 20:03ペカっ!!さん、おはようございます！
閉店の情報は聞いていましたが、昨年末で営業終了したんでしょうか？
私がお伺いしたときはいつも広い店内が満員だったので、閉店は少し驚きです。
何度訪問しても変化のない、良く言えば安心する昔ながらの味、厳しい言い方をすれば、これと言った特徴が無く力強さのないスープだったのを覚えています。
体調不良に関してはお見舞い申し上げたいと思いますが、私の中では復活を願うほどのラーメン店ではないという位置付けですね。
ikk1427 | 2011年1月17日 07:56あかいら！さん、ど～も～
＞こちらのお店、オヤジさんが複数の女将さんをはべらせていたお店ですねｗ
そう、そのお店です。似たような感じの女将さんが多かったような気がします。おやぢさんの趣味だったのでしょう。
＞と言うか、去年のレポートなので、既に閉店された訳ですね。
スイマセン、時系列が曖昧なレポートですね。
1月20日が最終営業日のようです。まだ閉店してません。
ともあれ、おやぢさんにはご自愛頂ければと。
＞ikk1427さん、ど～も～
こちらもレポート内容が曖昧でスイマセン。
上に書いたとおり、1月20日が最終なようです。
＞何度訪問しても変化のない、良く言えば安心する昔ながらの味、厳しい言い方をすれば、
＞これと言った特徴が無く力強さのないスープだったのを覚えています。
全くその通りだと思いますが、昔からあるソウルフード的な食べ物の一つになっていた感じで
無くなると思うと寂しいです。まあ、無い物ねだりなんでしょうけど。
実は富山南店もあるので、食べれるには食べれます。味は代替え出来ても、大きなお店の雰囲気などは代わりが利きませんからね。
ペカっ!! | 2011年1月20日 08:08こんばんわ！
ご無沙汰してます。
年末年始と富山続きだったんですが、それ以来、地元定期と新潟方面が多くて、
チェックを怠っていたらショッキングな報告が（；；）
「日本一」座席の多いお店も閉店ですか・・・
甘めのスープでしたが、あの雰囲気。
お世話になっている宿舎から、もう少し近ければ、せめてもう一度訪問したかったです。
おでんに漬物で一杯やっつけて、あのラーメンを食べたら最高だったと思いますね～♪
残念ｗｗｗ
バスの運転手 | 2011年1月31日 23:21
年末の昼下がり。大掃除途中に訪店です。
こちらへはたまに食べに来ていますが、富山では定番の有名店ですし、改めてレビするのも面倒なのでこれまでレポートもせずに居ましたが、おやぢさんの体調不良を理由に今月閉店との事で。
いつものように遅いお昼で通し営業のこちらは重宝します。
客席数日本一を謳うお店は、カウンターにテーブル、小上がりとどれをとっても十二分にありどんな時も待ち時間なく着席できる。もっとも特に夜の営業時間は、おでんなどで一杯やりながら〆にラーがスタンダードなので、回転はさほど良くない。昼は、ラーメンライスを頬張り頑張るサラリーマンの強い味方。今回の訪店時も年の瀬に忙しく働く方が大勢います。
こちらでは、いつも注文はチャーシューメンを麺固めで。ラーメン600円に対し、900円とちょっとお高めでありながら、なんとなく昔からの癖で。
常に5人以上は居る店員さんで注文も待たされる事は記憶にありません。調理時間もスピーディー。4～5分の待ち時間で着丼します。
いつも通りのビジョアル。
スープは、ガラベースの醤油スープ。野菜などから出る甘みが強い。昔はもっと生姜が利いてすっきりした印象だったが、最近は動物系の出汁が弱く、なんだかぼんやりしたように感じる。
麺は、中細のやや縮れ。もっちりして弾力のある独特の食感。いつも固めでお願いするので通常はどんな感じかは、よくわからない。
具は、チャーシューメンで頼んでいるのでチャーシューにネギのみ。スープに対し味はしっかり付いて、厚切りのチャーシューは、そのまま食べると肉の食感が残りつつ、スープに沈めると脂部分はトロトロ、赤身部分はしっとりした食感に変わる。いつもながら絶妙な仕上がり。
既に定番の一つなので、何とも思いませんがいつも通りの味。
これまであるのが当たり前のお店だっただけに、閉店は残念な限りです。